產(chǎn)品展廳
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食品級 木薯淀粉 武漢萬榮 庫存充足 批發(fā)直銷
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥12 /公斤
- 25-1000￥10 /公斤
- ≥1000￥5 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-01
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 有 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
木薯全粉食品
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所將木薯全粉定義為以蒸煮等初級加工工藝保持木薯細(xì)胞的良好完整性，經(jīng)復(fù)水后基本保留木薯原有風(fēng)味和營養(yǎng)組成的顆粒狀木薯粉。食用木薯全粉基本保全了鮮薯中所有的營養(yǎng)成分，其維生素和礦物質(zhì)含量與大米、小麥等相差無幾。而木薯全粉制備方法簡單、耗水量少、利用率高、對環(huán)境污染小、用途廣，很好地解決了鮮薯不耐儲存和不便運輸?shù)膯栴}，同時增加產(chǎn)業(yè)的附加值。國家木薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的產(chǎn)品開發(fā)與利用崗位廣西大學(xué)古碧老師團隊經(jīng)過研究，將木薯全粉分成即食性木薯全粉和非即食性木薯全粉兩大類，二者的區(qū)別主要是即食木薯全粉在制作流程上經(jīng)過了熟化的步驟，為木薯的后續(xù)加工利用提供便利。開發(fā)食用木薯全粉用于食品加工業(yè)，對提高木薯食用價值，提升木薯經(jīng)濟效益，糧食危機都具有重要的現(xiàn)實意義。
