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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 丙酸鈣 武漢萬榮 一公斤起訂 歡迎訂購
起訂量 (公斤)價格
1-2522 /公斤
25-100020 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-09-06
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400485
CAS 4075-81-4
型號 食品級
包裝規(guī)格 食品級
成分 丙酸鈣
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 肉制品防腐劑

丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)批準使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣與其它脂肪一樣可以通過代謝被人畜吸收,并供給人畜的鈣,這一優(yōu)點是其它防霉劑所無法相比的,被認為GRAS。本公司生產(chǎn)的丙酸鈣采用高純度進口丙酸、離子膜液堿為原料,質(zhì)量穩(wěn)定,由于耐高溫,防腐效果優(yōu)于其它產(chǎn)品。?丙酸鈣是酸型食品防腐劑,在酸性條件下,產(chǎn)生游離丙酸,具有。其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響,在pH值5.0時霉菌的;pH值6.0時抑菌能力,最小抑菌濃度為0.01%。

丙酸鈣為白色結(jié)晶顆?;蚪Y(jié)晶性粉末。無臭或略帶丙酸氣味,有吸濕性,易溶于水,不溶于醇類。

丙酸鈣液濕酸型防腐劑,其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。在PH5.0時最小抑菌濃度為0.01%,PH6.5時為0.5%。在酸性介質(zhì)中對各類霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強的。對防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有,而對酵母幾乎無效。此外,也作為食品的防腐劑。