產(chǎn)品展廳
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食品級 單辛酸甘油酯 武漢萬榮 庫存充足 批發(fā)供應(yīng)
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥45 /公斤
- 25-1000¥43 /公斤
- ≥1000¥38 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2021-09-06
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 26402-26-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |

單辛酸甘油酯的熔點40℃,易溶于乙醇等有機溶劑。它在體內(nèi)和脂肪一樣,能分解代謝,最終成為二氧化碳和水,無任何積蓄和不良反應(yīng)。急性毒性試驗大白鼠口服LD50為15g/kg。大鼠分別用150mg/kg、750mg/kg、3750mg/kg喂養(yǎng)90天,對動物無有害反應(yīng)。我國黑龍江輕工所1995年中試成功,經(jīng)多種食品防腐試驗,。在肉制品中添加濃度0.05%~0.06%時,對細菌霉菌酵母完全抑制;在生切面中使用0.04%,保質(zhì)期比對照組從2天增至4天;在內(nèi)酯豆腐中使用,有同樣效果。
單辛酸甘油酯為淡黃色或淺淡黃色透明液體,無臭。略帶椰香氣味。不溶于水,與水振搖可分散。溶于乙醇,乙酸乙酯,氯仿及其他氯化氫和苯。







