產(chǎn)品展廳
|
食品級 單辛酸甘油酯 武漢萬榮 庫存充足 長期直銷
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥45 /公斤
- 25-1000¥43 /公斤
- ≥1000¥38 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2021-09-06
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 26402-26-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |

單辛酸甘油酯是一種新型無毒高效廣譜防腐劑。它對革蘭氏菌、霉菌、酵母均有。我國黑龍江輕工所1995年中試成功,經(jīng)多種食品防腐試驗,。在肉制品中添加濃度0.05%~0.06%時,對細菌霉菌酵母完全抑制;在生切面中使用0.04%,保質(zhì)期比對照組從2天增至4天;在內(nèi)酯豆腐中使用,有同樣效果。我國GB2760-1996規(guī)定可用于豆餡、蛋糕、月餅、濕切面,最大使用量1g/kg;肉腸為0.5g/kg。
使用范圍:根據(jù)國家食品添加劑標準,建議用量千分之一到千分之三。
使用限量:GB 2760-96:乳化香精、飲料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、膠姆糖、氫化植物油,均以GMP為限。







