產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 低聚異麥芽糖 90%含量 武漢萬(wàn)榮 庫(kù)存充足 量大包郵
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥22 /公斤
- 25-1000￥20 /公斤
- ≥1000￥14 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-17
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
異麥芽寡糖（IMO ）少量存在于醬油、清酒、醬類、蜂蜜及果葡糖漿中， 能有效地促進(jìn)人體內(nèi)有益菌群———雙歧桿菌的生長(zhǎng)繁殖，也有良好的抗性、難發(fā)酵性和保濕性等，在食品、醫(yī)藥、飼料工業(yè)應(yīng)用越來越廣泛。
異麥芽寡糖亦稱分枝低聚糖，是由葡萄糖以α(1→6)糖苷鍵結(jié)合而成的單糖數(shù)在2～5不等的低聚糖，由于分子構(gòu)象不同，所以區(qū)別于麥芽糖而稱為低聚異麥芽糖。
異麥芽寡糖又稱為異麥芽低聚糖、低聚異麥芽糖、分枝低聚糖等，我國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定為低聚異麥芽糖。它是淀粉糖的一種，主要成分為葡萄糖分子間以α-1 ，6糖苷鍵結(jié)合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上（Gn ）的低聚糖。對(duì)IMO所包含糖的種類，其說法略有出入，但國(guó)內(nèi)外學(xué)者普遍共識(shí)IMO必須包括 異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖，它是體現(xiàn)IMO功能性的主要成分，其含量高低反映了產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，也影響產(chǎn)品的價(jià)格和應(yīng)用前景。
