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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 多聚果糖 武漢萬(wàn)榮 庫(kù)存充足 量大包郵
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2570 /公斤
25-100065 /公斤
≥100055 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-09-17
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400485
CAS
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

多聚果糖是從菊苣根中提取的,經(jīng)提取過濾、去除蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及短鏈果聚糖、噴霧干燥等步驟制成的具有保健功能的低聚糖,由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接,在其末端接一個(gè)葡萄糖殘基而形成的。

多聚果糖是從菊苣根中提取的、具有保健功能的低聚糖,由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接,在其末端接一個(gè)葡萄糖殘基而形成的,分子式為(C6H12O6)-(C6H10O5)n(n=2~60),平均聚合度≥23,相對(duì)分子質(zhì)量344~11 400。

多聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維,可以預(yù)與、降低血液膽固醇、穩(wěn)定血糖水平;同時(shí)還是一種很好的“益生元”,具有調(diào)節(jié)菌群、增殖雙歧桿菌、促進(jìn)鈣的吸收、促進(jìn)、抗等保健功能,可減少肝臟毒素,能在腸中生成的有機(jī)酸,有的功能。多聚果糖被譽(yù)為抗生素時(shí)代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì),在法國(guó)被稱為原生素。

我國(guó)GB 14880—2012《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定嬰幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品、兒童及孕產(chǎn)婦乳粉中多聚果糖的用量不超過64.5 g/kg。