產(chǎn)品展廳
|
食品級 低聚甘露糖 50%含量 武漢萬榮 庫存充足 當(dāng)天可發(fā)貨
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥200 /公斤
- 25-1000￥195 /公斤
- ≥1000￥180 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-17
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
從市場需求和對甜味劑的研究來看，甜味劑的發(fā)展趨勢主要有兩個方面：
高甜度甜味劑
高甜度甜味劑具有甜度高、熱量低、不易發(fā)生、安全性高等優(yōu)點，并且此類甜味劑多為非糖類物質(zhì)，在代謝過程中不受控制，不會引起和血壓升高，適合、作為甜味替代品。
功能性甜味劑
功能性甜味劑（現(xiàn)階段主要以低聚糖為主）不僅具有低熱量、穩(wěn)定性高、安全無毒等特性，還有促進益生菌繁殖，抑制有害菌生長的獨特功能?，F(xiàn)以確認的功能性低聚糖的生理功能主要包括以下幾個方面：
1、不易被人體吸收，提供的熱量很低或根本沒有，可供人、和食用。
2、活化內(nèi)雙歧桿菌并促其生長。功能性低聚糖是內(nèi)有益菌的增殖因子，其中最明顯的增殖對象是雙歧桿菌。人體試驗證明，某些功能性低聚糖，如異麥芽低聚糖，攝入人體后到大腸被雙歧桿菌及某些乳酸菌利用，而有害的產(chǎn)氣莢膜桿菌和梭菌等腐敗菌卻不能利用，這是因為雙歧桿菌細胞表面具有寡糖的受體，而許多寡糖是有效的雙歧因子。
3、不會引起，利于保持口腔衛(wèi)生。
4、具有膳食纖維的部分生理功能，如膽固醇和預(yù)防等。
