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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 羅漢果甜苷 武漢萬榮 庫存充足 量大包郵
起訂量 (公斤)價格
1-25850 /公斤
25-1000840 /公斤
≥1000820 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-09-22
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400485
CAS
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

羅漢果甜苷是羅漢果的甜味成分。羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙(或羅漢果甜),植物含量較高且水溶性好,目前已經(jīng)有純度98% 以上成品用作食品添加劑,萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟植物——羅漢果,其甜度為蔗糖的300倍,其熱量為零,具有清熱、之,對、便秘、等具有。

羅漢果甜苷作為食品是安全無毒的,在國家強制標準《GB2760食品添加劑使用標準》中規(guī)定,羅漢果甜可不限量用于各類食品。

淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點197~201℃(分解)。熱穩(wěn)定性強,易溶于水和稀乙醇。

羅漢果苷V是羅漢果果實中含量和甜度均較高的成分,其甜度是蔗糖的 300倍左右,屬低熱量、非營養(yǎng)、非發(fā)酵型的甜味劑,是主要的甜味成分。