產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 水溶殼聚糖 高分子量 武漢萬榮 25kg裝 可零售
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥350 /公斤
- 25-1000¥340 /公斤
- ≥1000¥320 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期: 2021-09-23
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 9012-76-4 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |

羧基化反應(yīng)
氯代烷酸或乙醛酸可以與殼聚糖上的羥基或氨基進(jìn)行反應(yīng),得到相應(yīng)的羧基化殼聚糖衍生物,羧甲基殼聚糖因其良好的水溶性和綠色環(huán)保性,在環(huán)保水處理、醫(yī)藥和化妝品等領(lǐng)域得到越來越廣泛的應(yīng)用。如N,N-二羧甲基殼聚糖磷酸鈣在促進(jìn)損傷骨頭的修復(fù)、再生中有重要應(yīng)用。氯代烷酸與殼聚糖的化學(xué)反應(yīng)可以在殼聚糖的羥基和氨基上發(fā)生,得到水溶性較高的N,O-羧甲基殼聚糖,羧甲基的取代度隨著殼聚糖相對(duì)分子質(zhì)量的降低而增大,N,O-羧甲基殼聚糖在防止心臟手心包粘連、蛋白質(zhì)合成與積累、玉米氮代謝等方面。
相對(duì)分子質(zhì)量
殼聚糖無味、無臭、無毒性,純殼聚糖略帶珍珠光澤。生物體中甲殼素的相對(duì)分子質(zhì)量為1×106-2×106,經(jīng)提取后甲殼素的相對(duì)分子質(zhì)量約為3×105-7×105,由甲殼素制取殼聚糖相對(duì)分子質(zhì)量則更低,約2×105-5×105。在制造過程中甲殼素與殼聚糖相對(duì)分子質(zhì)量的大小,一般用粘度高低的數(shù)值來表示。
相對(duì)分子質(zhì)量為10000的殼聚糖具有許多優(yōu)異功能,如抑制的生長(zhǎng),和肝臟中的膽固醇、血糖及,,強(qiáng)化,促進(jìn)脾臟抗體生成,促進(jìn)雙歧桿菌增殖,抑制大腸桿菌生長(zhǎng),吸濕保濕等。











