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- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥85 /公斤
- 25-1000￥80 /公斤
- ≥1000￥72 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-24
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
世界各國對甜菊糖的使用一直有爭議。新加坡、香港，澳門相繼停售懷疑含有可能致的添加劑甜菊糖食品，使這種爭議再次激烈化。我國衛(wèi)生部法制與監(jiān)督司有關(guān)人士表示，衛(wèi)生部對甜菊糖的安全性問題十分重視。同時指出，世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織聯(lián)合食品添加劑委員會曾于1998年對甜葉菊糖進行安全性評價，未作出甜葉菊糖甙對人體健康有害的評價結(jié)論。
將甜菊糖作為甜味劑使用主要有中國，日本，韓國等亞洲國家和地區(qū)以及原產(chǎn)地巴西。在新加坡、香港、澳門禁止使用甜菊糖前，美國、歐盟等多個國家一直將甜菊糖排斥在食品添加劑之外。美國FDA在過去的10年里已經(jīng)3次拒絕批準將甜菊糖作為食品添加劑的申請，認為它的安全性還沒有獲得充分的證實。
我國衛(wèi)生部1985年6月5日（85）衛(wèi)防字第37號文，批準甜菊甙為新增食品添加劑品種使用日本國厚生省生活衛(wèi)生局1996年5月23日化第56號文公布的“現(xiàn)有添加劑品種目錄”中收錄了四種不同型號的食品用甜菊糖，稱甜菊甙在安全方面，從變異原性試驗到慢性毒性試驗、原性試驗等多項試驗均已通過。
歐洲食品科學委員會于1999年的一個關(guān)于甜菊糖安全性評價報告中提到，甜菊糖本身的急毒，亞毒性，慢性毒性和致性不強，但是可能影響男性，同時主要代謝產(chǎn)物stevio顯示了誘變活性，在高濃度時產(chǎn)生毒性，并懷疑具有致能力，但相關(guān)研究并不充分。報告做如下結(jié)論：由于慢性毒性和致性研究科學性可疑，以及甜菊糖可能影響男性，尤其是其代謝物stevio的致毒性。因此在沒有進一步的數(shù)據(jù)之前不允許其上市。
FAO/WHO聯(lián)合在1998年考察了甜菊糖，認為在現(xiàn)有數(shù)據(jù)的情況下無法制訂可接受的甜菊甙每日攝入量。
