產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 右旋糖酐 武漢萬(wàn)榮 發(fā)貨迅速 質(zhì)優(yōu)價(jià)廉
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥120 /公斤
- 25-1000￥115 /公斤
- ≥1000￥100 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-09-24
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400485 |
| CAS | 9004-54-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
右旋糖苷是蔗糖經(jīng)腸膜狀明串珠菌-1226發(fā)酵后生成的一種高分子葡萄糖聚合物，經(jīng)處理精制而得。由于聚合的葡萄糖分子數(shù)目不同，而產(chǎn)生不同分子量的產(chǎn)品。有高分子右旋糖酐（平均分子量10萬(wàn)-20萬(wàn)）、中分子右旋糖酐（平均分子量6萬(wàn)-8萬(wàn)）、低分子右旋糖酐（平均分子量2萬(wàn)-4萬(wàn)）、小分子右旋糖酐（平均分子量1萬(wàn)-2萬(wàn)）。 右旋糖酐40、右旋糖酐70已被收入到農(nóng)村牧區(qū)合作基本藥物目錄。
葡聚糖（glucan），是一種多糖物質(zhì)，存在于某些微生物在生長(zhǎng)過(guò)程中分泌的粘液中，分為α-葡聚糖跟β-葡聚糖，后來(lái)圖倫大學(xué)Diluzio博士在面包酵母里分離出了這種能夠增強(qiáng)的物質(zhì)確認(rèn)為β-葡聚糖。β-葡聚糖廣泛存在于酵母、蘑菇、燕麥和大麥等食物里，其中β-1,3/1,6存在于酵母和蘑菇葡聚糖，而β-1,3/1,4存在于燕麥和Chemicalbook大麥葡聚糖。β-葡聚糖跟普通常見糖類（如淀粉、肝糖、糊精等）不一樣，最主要的差別就在于鍵連接方式不一樣，普通糖類的分子結(jié)構(gòu)為α-1，4-糖苷鍵結(jié)合，而β-葡聚糖是以β-1，3-糖苷鍵為主體，且含有一些β-1，6-糖苷鍵的支鏈。β-葡聚糖因其特殊的鍵連接方式和分子內(nèi)氫鍵的存在，造成螺旋形的分子結(jié)構(gòu)，這種獨(dú)特的構(gòu)形很容易被接受。
