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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 液體低聚異麥芽糖 武漢萬(wàn)榮 25kg裝 可零售 可拿樣
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2510 /公斤
25-10009 /公斤
≥10007 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-09-24
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400485
CAS
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

預(yù)功能。低聚異麥芽糖不被鏈球菌利用,不被口腔酶液分解,因而能防止。具有異麥芽糖殘基低聚異麥芽糖與蔗糖結(jié)合使用時(shí)會(huì)強(qiáng)烈抑制不溶性葡聚糖合成,從而阻止齒垢形成,使蛀芽菌不能在牙齒上附著生長(zhǎng)繁殖。因此,低聚異麥芽糖在以蔗糖為原料食品中,具有作用。

低聚異麥芽糖屬于非消化低聚糖類(lèi),具有水溶性膳食纖維功能。由于低聚糖不被人體消化液消化,故又稱(chēng)之為低分子質(zhì)量、非粘性、水溶性膳食纖維。但功能性低聚糖不具有膳食纖維增稠、水和、飽腹作用,其保健作用源于其特有發(fā)酵特點(diǎn)(雙歧桿菌增殖因子,BGF)。低聚異麥芽糖比膳食纖維優(yōu)越一點(diǎn)是其攝入量較低,在推薦劑量?jī)?nèi)不會(huì)引起,有一定甜味,完全水溶性,不破壞食品質(zhì)地和風(fēng)味,不增加粘度,不影響對(duì)礦物質(zhì)和維生素吸收(對(duì)它們無(wú)包埋作用),易添加于加工食品和飲料中。

改善與便泌,抑制病原菌和腐敗菌。服用低聚異麥芽糖能降低病原菌量,故對(duì)有效果。由于低聚異麥芽糖能導(dǎo)致雙歧桿菌增殖,雙歧桿菌通過(guò)糖代謝相應(yīng)增加丙酸、丁酸等酸分泌量,這些有機(jī)酸促進(jìn),使運(yùn)動(dòng)亢進(jìn),同時(shí)通過(guò)滲透壓增加糞便水分,從而使排便性狀得到改善。長(zhǎng)期食用低聚異麥芽糖,能防止和便秘;但對(duì)嚴(yán)重便秘,低聚糖效果不明顯。