產(chǎn)品展廳
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食品級 黑糖味粉末香精 武漢萬榮 全國配送 閃電發(fā)貨
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥50 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2021-10-28
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 香型 | 其他 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400485 |
| CAS | 見說明 |
| 品種 | 植物香料 |
| 外觀 | 粉末 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 水溶香精 |
黑糖是一種沒有經(jīng)過高度精煉帶蜜成型的的蔗糖，顏色比較深，帶有焦香味。紅糖指甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。為了區(qū)分黑糖和紅糖，國家工信部對黑糖和紅糖也進(jìn)行的定義，并發(fā)布了對應(yīng)的國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：黑糖QB/T 4567以及紅糖QB/T 4561，目前來看黑糖和紅糖的區(qū)別主要有下面幾個方面：
1、黑糖的制作工藝更加復(fù)雜，熬煉時間更長，對于營養(yǎng)成分的馴化時間更久，火候更足；
2、黑糖顏色比一般紅糖顏色要深，甘蔗含有多酚類物質(zhì)，在Fe離子的環(huán)境下顏色容易變深，而多酚類物質(zhì)對于人體健康是有益處的；
3、黑糖有焦香味，紅糖沒有焦香味，焦香與蔗香的結(jié)合讓黑糖檔次更上一層樓；
4、黑糖的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和要求比更高（黑糖指標(biāo)要求比紅糖高33%~150%），高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量自然更佳。
