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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產品展廳
食品級 板栗味粉末香精 武漢萬榮 優(yōu)質貨源 精選原料
起訂量 (公斤)價格
1-2550 /公斤
25-100045 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2021-11-04
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
香型 其他
生產許可證編號 SC12063701400485
CAS 見說明
品種 植物香料
外觀 粉末
包裝規(guī)格 1kg/桶
有效物質含量 98
含量 99%
是否進口
類型 水溶香精

除青海、寧夏、新疆、海南等少數省區(qū)外廣布南北各地,在廣東止于廣州近郊,在廣西止于平果縣,在云南東南部則越過河口向南至越南沙壩地區(qū)。

我國板栗產區(qū),北起遼寧、吉林,南至廣東、廣西均有分布,主要產區(qū)有河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州等省區(qū)。

富含淀粉外,尚含單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養(yǎng)物質。

不僅可以生吃、熟吃,還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品,以及做各種糕點的餡料。

板栗用途按其食用方式可分為:

1)炒栗種,其果型較小,含糖量及蛋白質較高,淀粉少,糯性,優(yōu)良品種以河北省燕山山脈產板栗為代表。

2)菜栗種,果型較大,含糖量低,水分高,淀粉含量多,粳性,宜作菜肴、糕點、罐頭等,代表品種有江蘇、湖北等地產板栗。