產(chǎn)品展廳
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食品級茶綠色素
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-100￥180 /公斤
- ≥100￥170 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2014-05-24
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著色 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 65963-40-8 |
| 型號 | 食品級茶綠色素 |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤紙板桶 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
茶綠色素
中文名稱： 茶綠色素
英文名稱： Tea green
別名： TGP
CAS RN.：
詳情：
結(jié)構(gòu)式：以葉綠素或葉綠素銅鈉鹽為主體，還含有黃酮醇及其苷、茶多酚、兒茶素氧化聚合、縮合產(chǎn)物和酚酸、縮酚酸、*等。
理化性質(zhì)：黃綠色或墨綠色粉末，易溶于水和含水乙醇，不溶于氯仿和石油醚，具有抗氧化性。
來源與制法： 茶葉除雜、清洗，經(jīng)有機酸、維生素C浸提、過濾、濃縮，進(jìn)一步分離制得。
毒理學(xué)依據(jù)：
?、貺D50：大鼠口服6671mg/kg（bw）[5396~8247 mg/kg (bw)]，小鼠口服1264mg/kg（bw）[7029~22737 mg/kg (bw)]。
②積蓄性試驗：積蓄系數(shù)大于5.3。
③致突變試驗：Ames試驗、*微核試驗及小鼠睪丸染色體畸變試驗，均無致突變作用。
質(zhì)量要求：質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（安徽六安市Q/TCSI-1993）
吸光度 (405nm) ≥ 11.0
黃酮類化合物/% ≤ 6.0
葉綠素/% ≤ 1.0
水分/% ≤ 6.0
灰分/% ≤ 6.0
鉛/% ≤ 0.0002
銅/% ≤ 0.006
用途與注意事項： 著色劑。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：可在果蔬汁（味）飲料類、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲、奶茶、果茶中按生產(chǎn)需要適量使用。
