|
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-15￥450 /公斤
- 15-25￥400 /公斤
- ≥25￥350 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北廠家
- 發(fā)布日期： 2014-11-13
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 56038-13-2 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25KG/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
三氯蔗糖生產(chǎn)廠家
在不同條件下甜度為蔗糖的400~800倍，甜味醇正，甜感呈現(xiàn)速度、甜味持續(xù)時(shí)間、后味等甜味類似蔗糖，沒(méi)有任何后苦味，是目前世界上公認(rèn)的甜味劑
與其它甜味劑相比，它同時(shí)具備多項(xiàng)無(wú)可比擬的有越性質(zhì)：
⒈甜度高，是蔗糖的600-650倍
⒉ 口味醇正，沒(méi)有任何異味或苦澀味，甜味幾乎與蔗糖重疊，這是其它任何甜味劑無(wú)法比擬的
3. 溶解性和穩(wěn)定性，耐酸堿，耐高溫，貨架期長(zhǎng)。從酸性到中性都能使食品的甜味，對(duì)酸味和咸味有淡化； 對(duì)澀味、苦味、酒味、等不快的味道有掩蓋效果；對(duì)辣味、奶味有作用，應(yīng)用范圍廣泛。
我國(guó)《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑，使用量為不超過(guò)0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中，使用量為不超過(guò)0.25g/kg；用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中，使用量為不超過(guò)0.3g/kg；用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中，使用量為不超過(guò)0.4g/kg；用于果醬類、果凍類食品中，使用量為不超過(guò)0.45g/kg；用于發(fā)酵酒中，使用量為不超過(guò)0.65g/kg；用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中，使用量為不超過(guò)1g/kg；用于蛋黃醬、沙拉醬中，使用量為不超過(guò)1.25g/kg；用于、蜜餞、糖果中，使用量為不超過(guò)1.5g/kg
