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- 25-200￥25 /公斤
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- ≥500￥20 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢廠家
- 發(fā)布日期： 2015-07-03
- 更新日期： 2024-01-09
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 赤砂糖 |
| 型號 | 食品級赤砂糖 |
| 包裝規(guī)格 | 赤砂糖 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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赤砂糖呈棕紅色或黃褐色，甜而略帶糖蜜味，無明顯黑點。赤砂糖是工業(yè)化生產而得到的帶蜜糖，是紅糖的一種，也是目前市場上主要的紅糖產品。它除了具備碳水化合物的功用可以提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質等。雖然其貌不揚，但營養(yǎng)價值卻比白糖、砂糖高得多。赤砂糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調味品之一，它是從甘蔗中提取的（甜菜中不能生產赤砂糖或紅糖，僅能生產白砂糖或原糖），是工業(yè)化生產白砂糖的附屬產品。晶粒較大，晶面明顯，色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時有濃甜的糖蜜味，含有一定量的水分和還原糖。色澤的深淺和原料、生產工藝、糖蜜含量等有關，南方比較喜歡淺顏色的赤砂糖，北方喜歡深顏色的。
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