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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
供應 食品級 甜蜜素 蔗糖50倍 量大從優(yōu)
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 價格: ¥15/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-07-02
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 國標
CAS 768-880
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進口

供應 食品級 甜蜜素 蔗糖50倍 量大從優(yōu)

【產(chǎn)品簡介】

中文名:環(huán)己基氨基磺酸鈉
英文名:Sodium N-cyclohexylsulfamate
別 稱:甜蜜素
化學式:C6H11NHSO3Na
分子量:201.22
甜蜜素,其化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是食品生產(chǎn)中常用的添加劑 。甜蜜素是一種常用甜味劑 ,其甜度是蔗糖的30~40倍 。

【產(chǎn)品性狀】

甜蜜素,白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末。無臭。味甜,其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的40~50倍,為無營養(yǎng)甜味劑。10%水溶液呈

中性(PH值6.5),對熱、光、空氣穩(wěn)定。加熱后略有苦味。分解溫度約280℃,不發(fā)生焦糖化反應。酸性環(huán)境下略有分解,堿性時穩(wěn)定。溶于水(1g/5ml

)和丙二醇(1g/5ml),幾乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其濃度大于0.4%時帶苦味,溶于亞硝酸鹽、亞硫酸鹽含量高的水中,產(chǎn)生石油或橡膠樣的氣

味。具有非吸濕性,不支持霉菌或其他細菌生長。