產(chǎn)品展廳
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魔芋膠KJ-30 現(xiàn)貨供應(yīng) 魔芋膠食品級(jí)魔芋粉 葡甘露聚糖
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 價(jià)格： ￥140/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-03
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 37220-17-0 |
| 包裝規(guī)格 | 魔芋膠 |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
魔芋膠KJ-30 現(xiàn)貨供應(yīng) 魔芋膠食品級(jí)魔芋粉 葡甘露聚糖
在各類淀粉原料中添加魔芋精粉的比例為：豆粉0.1~0.5%；玉米粉0.5~1%；馬鈴薯粉0.5~1%
紅薯粉0.5~1%；米粉0.1~0.5%。
魔芋豆腐：魔芋豆腐是在普通豆腐的基礎(chǔ)上添加魔芋精粉制作而成的新型豆腐。它比一般豆腐的
韌性強(qiáng)、保水性好、不易破散、口感細(xì)膩、外觀白嫩，烹調(diào)時(shí)吸味性強(qiáng)。用魔芋豆腐制作的豆干
豆絲、素雞、蛋白肉等食品更接近肉食品的風(fēng)味，又增添了有益于人體的半流質(zhì)纖維，彌補(bǔ)了植
物蛋白的不足
