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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產品展廳
現(xiàn)貨長期供應 阿斯巴甜 食品級甜味劑 阿斯巴甜價格 量大從優(yōu)
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 價格: ¥110/公斤
  • 發(fā)布日期: 2020-07-03
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 國標
CAS 22839-47-0
型號 食品級
包裝規(guī)格 25KG/袋
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

現(xiàn)貨長期供應 阿斯巴甜 食品級甜味劑 阿斯巴甜價格 量大從優(yōu)

名稱:阿斯巴甜

 

別名:阿司帕坦、阿斯巴坦。

 

熔點:248-250℃

 

 

產品性能 

 

阿斯巴甜是1種功能性低聚糖,吸濕性低,沒有發(fā)黏現(xiàn)象??捎糜诟恻c、餅干、面包、配制

酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產需要

白色結晶性的粉末。阿斯巴甜在高溫或高pH值情形下會水解,因此不適用需用高溫烘焙

的食品。不過可藉由與脂肪或麥芽糊精化合提高耐熱度。阿斯巴甜在水中的穩(wěn)定性主要

由pH值決定。在室溫下,當pH值為4.3時穩(wěn)定,半衰期約為300天。當pH值為7的環(huán)境下

其半衰期則僅有數(shù)天。然而大部分飲料的pH值都介于3至5間,所以添加在飲料中的阿斯

巴甜均很穩(wěn)定。但當需要較長保存期限時,像是自動飲料機的糖漿。阿斯巴甜會和其他

較為穩(wěn)定的甜味劑混合使用,例如糖精。