產(chǎn)品展廳
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乳酸鈣 食品級(jí)L-乳酸鈣 鈣營養(yǎng)增補(bǔ)劑 歡迎訂購
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 價(jià)格： ￥10/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-06
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 無機(jī)鹽 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 檸檬酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
乳酸鈣 食品級(jí)L-乳酸鈣 鈣營養(yǎng)增補(bǔ)劑 歡迎訂購
【基本性質(zhì)】玉米或大米發(fā)酵后，乳酸的衍生物，白色顆?；蚍勰腥樗岚l(fā)酵的味道，微有風(fēng)
化性。乳酸鈣能溶于水，易溶于熱水(5%左右)，不溶于乙醇等無機(jī)溶劑。強(qiáng)化飲料時(shí)易于獲得穩(wěn)
定、澄清的溶液，水溶液PH為6.0～7.0，溶解后風(fēng)味平和。
【適用說明】：
L-乳酸鈣，為白色粉末,易溶于水(溶解性比乳酸鈣好)。沒有DL-乳酸鈣的發(fā)酵酸臭味，較之DL-乳
酸鈣相比有更大的使用價(jià)值。
1、乳酸鈣在食品行業(yè)的用途
(1)乳酸鈣適于強(qiáng)化各種飲料等，特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好，容易形成均一的凝膠化，常
用作凝膠化劑；
(2)L-乳酸鈣主要用于食品添加劑，面包、糕點(diǎn)等緩沖劑、膨松劑。
2、乳酸鈣在農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)上的用途：
(1)乳酸鈣用于魚類和禽類養(yǎng)殖。
(2)L-乳酸鈣也是飼料添加劑
【用途】：營養(yǎng)增補(bǔ)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑。
