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批發(fā) 食品級 明膠 顆粒明膠 現(xiàn)貨供應 1kg起訂
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 價格： ￥32/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-13
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| CAS | 9000-70-8 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
批發(fā) 食品級 明膠 顆粒明膠 現(xiàn)貨供應 1kg起訂
產品名稱： 明膠 別名：明膠海綿 CAS號：有
分子式：C102H151O39N3 分子量：50000-60000
級別：食品級 包裝：1*25kg
性質：明膠成品為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；明膠是一種無色無
味，無揮發(fā)性、透明堅硬 的非晶體物質，明膠可溶于熱水，不溶于冷水，但可以緩慢吸
水膨脹軟化，明膠可吸收相當于重量5-10倍的水。明膠可溶于熱水，形成熱可逆性凝膠
它具有極其優(yōu)良的物理性質，如膠凍力、親和性、高度分散性、低粘度特性、分散穩(wěn)定
性、持水性。被覆性、韌性及可逆性等，因此明膠是一種重要的食品添加劑，如作為食
品的膠凍劑、穩(wěn)定劑。增稠劑、發(fā)泡劑。乳化劑、分散劑、澄清劑等，被廣泛應用
