產(chǎn)品展廳
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食品級 大豆低聚肽粉 小分子活性肽 大豆蛋白肽 大豆肽
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥15 /公斤
- 200-500￥14 /公斤
- ≥500￥13 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢廠家
- 發(fā)布日期： 2020-07-16
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級 大豆低聚肽粉 小分子活性肽 大豆蛋白肽 除苦大豆肽
酸穩(wěn)定性好。
蛋白質(zhì)通常具有等電點，一般當(dāng)pH值在4.5左右，溶液中的蛋白質(zhì)即會沉淀。大豆
低聚肽沒有等電點，在pH4.5的酸性條件也不會沉淀。
體外試驗證實，大豆低聚肽經(jīng)胃蛋白酶處理后，95%以上未被消化；經(jīng)胰蛋白酶
處理后，約90%未被消化。這說明大豆低聚肽不再被消化，大部分將以低聚肽的
形式吸收。
低聚肽沒有等電點，在pH4.5的酸性條件也不會沉淀。
體外試驗證實，大豆低聚肽經(jīng)胃蛋白酶處理后，95%以上未被消化；經(jīng)胰蛋白酶
