產(chǎn)品展廳
|
甘氨酸 食品級(jí)甘氨酸 氨基乙酸 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 質(zhì)量保證
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 價(jià)格： ￥125/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-16
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 56-40-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 甘氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
甘氨酸 食品級(jí)甘氨酸 氨基乙酸 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 質(zhì)量保證
甘氨酸（氨基乙酸）
含量：99.8%
包裝：25kg/袋
CAS：56-40-6
分子式：C2H5NO2
相對(duì)分子質(zhì)量：75.07
為使焙烤食品中的豬油穩(wěn)定，可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%；
速煮面用的小麥粉中添加0.1%～0.5%，同時(shí)可起調(diào)味作用；
對(duì)食鹽和醋等的味感能起緩沖作用，添加量為鹽腌品0.3%～0.7%，酸漬品0.05%～0.5%；
按我國GB 2760—96規(guī)定可用作香料。
