產(chǎn)品展廳
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氨基酸保濕劑|甘氨酸|高效保濕添加劑|NMF-50
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 價(jià)格： ￥125/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-07-20
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 56-40-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 甘氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
氨基酸保濕劑|甘氨酸|高效保濕添加劑|NMF-50
●甘氨酸品名：甘氨酸、氨基乙酸
●甘氨酸分子式：C2H5NO2
●甘氨酸顏色和性質(zhì)：甘氨酸為白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結(jié)晶粉末，無(wú)
臭，有特殊甜味。甘氨酸易溶于水，微溶于甲醇、乙醇，幾乎不溶于丙酮、乙醚。
故可用作魚(yú)糜制品、花生醬等的防腐劑，添加量1%～2%。
添加量為鹽腌品0.3%～0.7%，酸漬品0.05%～0.5%。
調(diào)味與丙氨酸合用于含醇飲料，添加量：葡萄酒0.4%，威士忌酒0.2%，香檳酒1.0%。
其他如粉末湯料約添加2%；酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈蝦、墨魚(yú)味，可用
于調(diào)味醬。
