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現貨供應全溶性糊精 食品增稠劑 萬榮食品級麥芽糊精 麥芽糊精
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-500￥6 /公斤
- 500-1000￥5 /公斤
- ≥1000￥4 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2020-07-22
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 9050-36-3 |
| 包裝規(guī)格 | 食品級麥芽糊精 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
現貨供應全溶性糊精 食品增稠劑 萬榮食品級麥芽糊精 麥芽糊精
麥芽糊精是DE值5-20的淀粉水解產物。它介于淀粉和淀粉糖之間，是一種價
格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養(yǎng)性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值
的混合物。它可以是白色粉末，也可以是濃縮液體。流動性良好，無異味
幾乎沒有甜度。溶解性能良好，有適度的粘度。吸濕性低，不易結團。有較
好的載體作用，是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優(yōu)良載體。有很好的乳
化作用和增稠效果。有促進產品成型和良好地抑制產品組織結構的作用。成
膜性能好，既能防止產品變形又能改善產品外觀。極易被人體吸收，特別適
宜作病人和嬰幼兒童食品的基礎原料。對食品飲料的泡沫有良好的穩(wěn)定效果
對結晶性糖具有抑制晶體析出的作用，有顯著的“抗砂”“抗烊”作用和功能
