產(chǎn)品展廳
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品質(zhì)保證 大豆多糖 可溶性大豆多糖 食品級 含量99% 生產(chǎn)
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢廠家
- 價格： ￥75/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-08-01
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 穩(wěn)定劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 可溶性大豆多糖 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
品質(zhì)保證 大豆多糖 可溶性大豆多糖 食品級 含量99% 生產(chǎn)廠家
1. 能在酸性、高溫、高鹽、冷凍條件下穩(wěn)定蛋白質(zhì)，并賦予產(chǎn)品清爽口感
2. 用于各種濕面、非油炸快食面，防止?jié)衩嬲尺B，縮短復(fù)水時間，賦予制品
爽滑口感
3. 改善米飯口感、分散度，防止米飯淀粉老化，增加出飯率
4. 色素和油類物質(zhì)的微膠囊包埋劑
5. 能促進(jìn)腸道中重金屬Pb、As、Hg、Cr等的排泄，并促進(jìn)鈣、鎂離子的吸收
6. 適當(dāng)增加調(diào)味品稠度和掛壁性
7. 添加到保健酒和黃酒中可以適當(dāng)增加粘度和口感
8. 用于奶粉、火腿、香腸、魚肉制品、奶油調(diào)味汁、高蛋白食品等則可蛋白
凝膠化。
