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乳糖酶 食品級(jí)乳糖酶 β-半乳糖苷酶 20萬(wàn)酶活力

產(chǎn)品性能：本品可在低pH值情況下對(duì)乳糖水解，在如酸性的牛奶或奶制品（pH3.5-5.5）如乳酸飲料中，可對(duì)付乳糖不耐受癥

針對(duì)消化獲得性免疫膳食配方和補(bǔ)充、補(bǔ)足。本品的需求和性能一般底料的物理和化學(xué)特性、底物的濃度所需水解水平、周?chē)?/p>

及接觸環(huán)境的溫度、反應(yīng)時(shí)間、pH等改變。根據(jù)工藝、工藝條件、目標(biāo)市場(chǎng)定位、行為試驗(yàn)、人群特點(diǎn)，制定*使用方法。

質(zhì)量指標(biāo)

指標(biāo)名稱(chēng)-------------------------標(biāo)   準(zhǔn) 
活力---------------------------≥3000 NLu/ml        
寡糖---------------------------≥60%    
灰分---------------------------＜10%
重金屬-------------------------＜10ppm             
細(xì)菌總數(shù)-----------------------＜100個(gè)/g
致病菌-------------------------不得檢出/25g        
大腸菌群-----------------------＜30個(gè)/g
亞硝酸鹽-----------------------＜10ppm

包裝及貯存：本品1kg包裝于鋁箔復(fù)合袋，可定制包裝。通常在原包裝內(nèi)保存于陰涼處