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廠家供應(yīng) 食品級 D-甘露糖醇 甘露糖醇 甘露醇 現(xiàn)貨熱銷

在食品方面，甘露糖醇在糖及糖醇中的吸水性小，并具有爽口的甜

味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點

的防粘粉。

D-甘露糖醇無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結(jié)晶性粉末。甜度約

為蔗糖的57%～72%。每g產(chǎn)生8.37J熱量，約為葡萄糖的一半。含少

量山梨糖醇。相對密度1.49。吸濕性小。水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀

堿穩(wěn)定。20%水溶液的pH值為5.5～6.5。可用于糖果、冰淇淋和膠

姆糖。

作為片劑用賦形劑，甘露醇無吸濕性，干燥快，化學(xué)穩(wěn)定性好，而

且具有造粒好等特點。