產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng) 麥芽糖醇 烘焙原料 無蔗糖型 食品級(jí) 歡迎來電
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 價(jià)格： ￥105/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-08-14
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 87-99-0 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 麥芽糖醇 烘焙原料 無蔗糖型 食品級(jí) 歡迎來電
中文名：麥芽糖醇
英文名：Maltitol
化學(xué)式：C12H24O11
分子量：344.31
CAS登錄號(hào)：585-88-6EINECS
登錄號(hào)：209-567-0
（1）用于糖果、巧克力生產(chǎn)
含有麥芽糖醇的蛋糕
由于麥芽糖醇的風(fēng)味口感好，具有良好的保濕性和非結(jié)晶
性，可用來制造各種糖果，包括發(fā)泡的棉花糖、硬糖、透
明軟糖等。
（2）在果汁飲料中的應(yīng)用
麥芽糖醇有一定的粘稠度，且具難發(fā)酵性，所以在制造懸
浮性果汁飲料或乳酸飲料時(shí)，添加麥芽糖醇代替一部分砂
糖。
