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麥芽糖醇 食品級 低熱量甜味劑 食品 飲料功能性甜味劑 麥芽糖醇
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢
- 價格： ￥105/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-08-14
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 87-99-0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
麥芽糖醇 食品級 低熱量甜味劑 食品 飲料功能性甜味劑 麥芽糖醇
麥芽糖醇是一種新型的功能性甜味劑,由于其具有低熱量、、1.麥芽糖醇，又名氫化麥
芽糖，化學名稱為4-O-α-D-葡萄糖基-D-葡糖醇，分子式為C12H24O11，相對分子質
量為344.31。麥芽糖醇為白色結晶性粉末或無色透明的中性黏稠液體，1溶于水，不
溶于甲醇和乙醇。吸濕性1強，一般商品化的是麥芽糖醇糖漿。根據我國《食品添加
劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760-1996）中規(guī)定：麥芽糖醇可按生產需要適量用于雪糕
冰棍、糕點、果汁（味）型飲料、餅干、面包、醬菜和糖果；用于果汁（味）型飲料
按稀釋倍數的80%加入
