產(chǎn)品展廳
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甜菊糖 食品級(jí)甜菊糖 甜菊糖苷 甜菊糖苷 甜味劑 1kg起訂量大優(yōu)惠
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 價(jià)格： ￥70/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-08-19
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 20kg/箱 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
甜菊糖 食品級(jí)甜菊糖 甜菊糖苷 甜菊糖苷 甜味劑 1kg起訂量大優(yōu)惠
甜菊糖可作為下列產(chǎn)品的風(fēng)味增強(qiáng)劑：甜菊苷和甜菊雙糖苷A可用于冰激凌和軟飲料；甜菊苷用來(lái)增強(qiáng)氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜
蜜素的甜昧；甜菊醇糖苷及其鹽類可用于水果、蔬菜的催熟；甜菊苷添加于食品、飲料作芳香風(fēng)味增強(qiáng)劑；用于食品的無(wú)鹽儲(chǔ)藏
甜菊糖與乳糖、麥芽糖漿、果糖、山梨糖醇、麥芽糖醇及乳酮糖等一起用于制造硬糖。甜菊苷可用于生產(chǎn)口香糖和泡泡糖，也可
用來(lái)生產(chǎn)有各種風(fēng)味的糖果，如具有番木瓜、菠蘿、番石榴、蘋果、橘子、葡萄或草莓風(fēng)味的軟糖。甜菊糖還可與山梨糖醇、甘
氨酸、丙氨酸等混用于生產(chǎn)蛋糕粉。因甜菊苷對(duì)熱穩(wěn)定，因此特別適合于這方面的用途。
【甜菊糖——質(zhì)量指標(biāo)】
指標(biāo)名稱 | 特級(jí) | 一級(jí) | 二級(jí) |
含量/% ≥ | 99 | 90 | 80 |
甜度 ≥ | 250 | 200 | 200 |
比旋光度 | -30°～-38° | ||
灼燒殘?jiān)?% ≤ | 0.1 | 0.2 | 0.2 |
比吸光度/% ≤ | 0.05 | 0.08 | 0.10 |
干燥失重/% ≤ | 4 | 5 | 6 |
重金屬/% ≤ | 0.001 | ||
砷/% ≤ | 0.0001 | ||
