產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 普魯蘭多糖 茁霉多糖增稠劑 成膜劑 現(xiàn)貨供應(yīng) 直銷
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 價(jià)格： ￥160/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-08-21
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 普魯蘭多糖 茁霉多糖增稠劑 成膜劑 現(xiàn)貨供應(yīng) 廠家直銷
【產(chǎn)品性狀】出芽短梗孢糖 普魯蘭糖 茁霉多糖 普魯蘭多糖
【英文名稱】:Pulullan
【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)
【產(chǎn)品性質(zhì)】白色至淡黃色結(jié)晶性粉末。無臭無味。易溶于水、不產(chǎn)生膠凝作用，溶
液粘稠穩(wěn)定，呈中性，不溶于醇、醚、油類。
普魯蘭多糖的特性：結(jié)構(gòu)上富有彈性，溶解度比較大。
【產(chǎn)品用途】增稠劑、穩(wěn)定劑、被膜劑、品質(zhì)改良劑。一般常與卡拉膠、槐豆角等合用
用量0.15％~0.5％?？芍苯犹砑佑谑称芬院?jiǎn)化制造過程，防止老化，賦予光澤，置換
食品中一部分淀粉質(zhì)原料，制造低熱量食品。
在食品工業(yè)常用作保鮮劑、成型劑、品質(zhì)改良劑、乳化劑、增稠劑等。
【普魯蘭糖的特性】：
普魯蘭糖是無色，無味無臭的高分子物質(zhì)，性質(zhì)可以表現(xiàn)為以下幾個(gè)方面。
