產(chǎn)品展廳
|
現(xiàn)貨供應(yīng)食品級L-谷氨酸 批發(fā)零售谷氨酸氨基酸一公斤起訂
- 品牌:萬榮
- 產(chǎn)地:中國 武漢
- 價格: ¥125/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-09-02
- 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 56-40-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營養(yǎng)成分 | 甘氨酸 |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |
現(xiàn)貨供應(yīng)食品級L-谷氨酸 批發(fā)零售谷氨酸氨基酸一公斤起訂

在食品工業(yè)方面:用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑(主要用于肉類、湯類和家禽等)。
如用于方便食品的肉湯和湯類,10g/kg。用于飲料、焙烤制品、肉、肉香腸、乳及乳制品
調(diào)味劑、谷類制品、用量400mg/kg。用作營養(yǎng)增補劑,限量12.4%(以食品中蛋白質(zhì)的總
量計)??捎米魑r、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑,用量0.3%~1.6%。廣泛
用于烹飪和食品加工。一般用量為0.2%~0.5%。L-谷氨酸鹽酸鹽用于改善啤酒的苦味,也
可用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、增香劑。











