產(chǎn)品展廳
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長期直供食品級(jí)氨基酸L-色氨酸量大優(yōu)惠1公斤起品質(zhì)保證
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢生產(chǎn)廠家
- 價(jià)格： ￥120/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-09-04
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | L-色氨酸 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
長期直供食品級(jí)氨基酸L-色氨酸量大優(yōu)惠1公斤起品質(zhì)保證
L-色氨酸
L-Tryptophan
含量：99%
起訂：25kg
CAS:73-22-3
分子式：C11H12N2O2
分子量：204.23
性狀：白色粉末。無臭或微臭，稍有苦味。熔點(diǎn)289℃
（分解）。長時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲哚
如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱，則產(chǎn)生多量吲哚。色
氨酸與酸在暗處加熱，較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛
類共存時(shí)至125℃仍穩(wěn)定。用酸分解蛋白質(zhì)時(shí)，色氨酸完
全分解，生成腐黑物。略溶于水。溶于熱水、熱乙醇、稀
鹽酸和堿性氫氧化物溶液。
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨
酸為限制氨基酸，大米等谷物中含量較少?？膳c賴氨酸、
蛋氨酸、蘇氨酸合用于強(qiáng)化氨基酸。按0.02％的色氨酸和
0.1％的賴氨酸添加于玉米制品，可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。
