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- 品牌:萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地:中國(guó) 武漢生產(chǎn)廠家
- 價(jià)格: ¥120/公斤
- 發(fā)布日期: 2020-09-04
- 更新日期: 2024-01-09
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 型號(hào) | L-色氨酸 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
現(xiàn)貨供應(yīng) L-色氨酸食品級(jí) 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 色氨酸 高純99% 量大從優(yōu)


L-色氨酸的分子式:C11H12N2O2,白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)
臭或微臭,長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與酸在暗處加熱較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖
類、醛類共存時(shí)極易分解。
中文名稱:L-色氨酸
中文別名:L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-
吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚
基-丙酸
性狀
白色至黃白色晶體或結(jié)晶性粉末。
無(wú)臭或微臭,稍有苦味。熔點(diǎn)289℃,長(zhǎng)時(shí)間光照則著色。與水共熱產(chǎn)生少量吲
哚。如在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱,則產(chǎn)生多量吲哚。色氨酸與酸在暗處加
熱,較穩(wěn)定。與其他氨基酸、糖類、醛類共存時(shí)極易分解。如無(wú)烴類共存,與5
mol/L氫氧化鈉共熱至125℃仍穩(wěn)定 。用酸分解蛋白質(zhì)時(shí),色氨酸完全分解,生
成腐黑物。略溶于水(1.1g/100ml,25℃)。
用酸分解蛋白質(zhì)時(shí),色氨酸完全分解,生成腐黑物。色氨酸是雜環(huán)氨基酸,是一種必
需氨基酸。在體內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)?span style="color: rgb(51, 51, 0);">5-羥色胺、煙酸、黑素緊張素、松果體激素和黃尿酸
等多種生理活性物質(zhì)。。它還能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)γ射線的抵抗力。人體每日低需要量
為0.2g。
根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定本品可在各類食品
中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
具體詳情介紹請(qǐng)查百度百科,請(qǐng)見諒






