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現(xiàn)貨供應(yīng)乳化劑硬脂酰乳酸鈉SSL食品級

硬脂酰乳酸鈉(乳酸硬質(zhì)酸鈉、硬脂酰-2-乳酸鈉 、SSL)   

【含量】：99%

【英文名稱】：Sodium stearyl lactate;SSL

【相對分子量】：378.52
【性狀】：乳白色或微黃色粉末或脆性固體，具有類似焦糖的氣味。吸濕性強

易吸濕結(jié)塊。在水中不溶解，但能夠分散于熱水中。可溶于熱的乙醇和油脂中

冷卻則成分散狀、完整而不易受機械破壞的狀態(tài)，使面團

子在調(diào)制過程中提攪擦發(fā)泡劑；組織改良劑?？捎糜诟恻c、面包，火

腿腸，水包油型的脂肪乳化，乳飲料。

【使用方法】：

1、將本品與食品原料直接混勻使用。

2、將本品加入到6倍的60℃左右的水或油中，制成膏狀后，再與其它食品原料混

合使用。

3、參考GB2760-2011《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，按規(guī)定適量使用。

【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為20KG，還可根據(jù)客戶需要

包裝。