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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨供應(yīng)食品級 硬脂酰乳酸鈉SSL 食品乳化劑 20公斤/箱
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2555 /公斤
25-100050 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2020-09-04
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
含量 99%
是否進(jìn)口

現(xiàn)貨供應(yīng)食品級 硬脂酰乳酸鈉SSL 食品乳化劑 20公斤/箱

中文名:硬脂酰乳酸鈉

外文名:Sodium stearyl lactate;SSL

分子式:C21H39O4Na

相對分子量:378.52

含量:99.8%

硬脂酰乳酸鈉,分子式為 C24H44O6Na,是種食品乳化劑

由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。 

 

性狀:白色或淺黃白色粉末或脆性固體。有輕微焦糖氣味

稍具吸濕性。溶于乙醇和熱的油脂。不溶于水,能分散于

溫水中。

 

用作陰離子表面活性劑;食品乳化劑;化妝品乳化劑及增

稠劑,穩(wěn)定劑;攪擦發(fā)泡劑;組織改良劑。

 

 在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬

甜面醬等食品制作過程中可以添加。