產(chǎn)品展廳
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直銷 食品級 L-絲氨酸 營養(yǎng)強化劑 供貨穩(wěn)定
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 湖北武漢
- 價格： ￥80/公斤
- 發(fā)布日期： 2020-09-04
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 1% |
直銷 食品級 L-絲氨酸 營養(yǎng)強化劑 供貨穩(wěn)定
英文名稱：L-Serine
分 子 式：C3H7NO3
分 子 量：105.09 ，
CAS ：56-45-1
性 狀：白色結晶性粉末。無臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時外消旋化。
蛋白質(zhì)加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20℃) 和甲酸
不溶于乙醇和乙醚。
用途：營養(yǎng)增補劑，調(diào)味料
1.作生化試劑和食品添加劑。
2.營養(yǎng)增補劑，在化妝品中作為皮膚營養(yǎng)添加劑。
3. 可供生物化學和營養(yǎng)學研究之用，也可作為合成環(huán)絲氨酸的原料。
性 質(zhì)： L-絲氨酸是白色結晶或結晶性粉末；無臭，味甜
水中易溶，在乙醇、丙酮或乙醚中幾乎不溶。比旋度＋14.0°
—＋16.0°。無臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時
外消旋化。蛋白質(zhì)加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解
溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
