產(chǎn)品展廳
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食品級(jí)單甘脂 單甘酯生產(chǎn)直銷(xiāo) 單硬脂酸甘油酯乳化劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-1000￥28 /公斤
- ≥1000￥10 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-09-07
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 型號(hào) | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 其他 |
食品級(jí)單甘脂 單甘酯生產(chǎn)廠家直銷(xiāo) 單硬脂酸甘油酯乳化劑
單硬脂酸甘油酯 中文名稱(chēng): 二羥基丙基十八烷酸酯單硬脂酸甘油酯(工業(yè)品)單硬脂酸甘油酯
英文名稱(chēng): 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate
CAS: 123-94-4
分子式: C21H42O4
分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
分子量: 358.56
單硬脂酸甘油酯是含有C16－C18長(zhǎng)鏈脂肪酸與丙三醇進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得。是一種非離
子型的表面活性劑。它既有親水又有親油基因，具有潤(rùn)濕、乳化、起泡等多種功能。
單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑
濕潤(rùn)劑等。
