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食用氯化鎂鹽鹵片點老豆腐鹵水做豆腐腦的凝固劑食品級氯化鎂
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥45 /公斤
- 25-1000￥40 /公斤
- ≥1000￥19 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-09-08
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食用氯化鎂鹽鹵片點老豆腐鹵水做豆腐腦的凝固劑食品級氯化鎂
一、化學名 氯化鎂 別名 鹵片、鹽鹵
二、化學結構 分子式 MgCl2.6H2O 分子量 203.30 CAS 7791-18-6
三、性狀 白色片狀或顆粒結晶，相對密度2.32，熔點708℃。有二水鹽和六水鹽
兩種。二水鹽為白色吸水性小顆粒，無水鹽為無色解潮性片狀或結晶。常溫時為
六水鹽，含水量可隨溫度而變化，100℃時失去2分子結晶水，110℃時放出部分
鹽酸氣，高溫下分解成含氧氯化鎂。極易吸潮。極易溶于水（160g/100Ml,20℃
）,水溶液呈中性；溶于乙醇。
四、功能作用 營養(yǎng)強化劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、食品工業(yè)用加工助劑。
五、制法 （1）由海水制鹽時的副產物鹵水濃縮成光鹵石（KCL.MgCl2.6H2O）溶
液，冷卻后除去氯化鉀，在濃縮、過濾、冷卻、結晶而得。
(2)由氯化鎂或碳酸鎂用鹽酸溶解、取代而得。
六、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
七、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放
防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮。
