產(chǎn)品展廳
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批發(fā) 涼皮王 涼皮筋 掛面米線水餃餛飩皮腐竹增筋 復(fù)配乳化增稠劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥85 /公斤
- 25-1000￥80 /公斤
- ≥1000￥60 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 湖北武漢
- 發(fā)布日期： 2020-09-10
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 改良劑 |
| 貨號(hào) | 食品級(jí) |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
批發(fā) 涼皮王 涼皮筋 掛面米線水餃餛飩皮腐竹增筋 復(fù)配乳化增稠劑
產(chǎn)品說(shuō)明：它能增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)組合力。使淀粉粒子互相組合，分散滲
透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。它具有食品保水保鮮、增筋增稠、耐煮耐泡和增加亮
度等的性能。提高原料利用率，改善口感。
使用范圍:本品用于涼皮、米皮、米粉、米線等制品中
使用方法：先將本品加入40℃的熱水中溶解30分鐘?？蓪⒃撊芤杭尤氲降矸酆?/span>
充分?jǐn)噭?，即可制作?/span>
品名：涼皮王
規(guī)格：500g/袋 30袋/箱
用量：占面粉重量的0.3——0.5%
用法：先將涼皮王放入碗內(nèi)，再倒入適量的熱水（50℃左右），溶解后加入淀粉
糊中攪勻即可
