產(chǎn)品展廳
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量大優(yōu)惠 現(xiàn)貨供應 食品級 食品添加劑 紅曲米色素
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-100￥160 /公斤
- ≥100￥150 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產(chǎn)地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2020-09-17
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB |
| 型號 | 紅曲紅色素 |
| 包裝規(guī)格 | 紅曲紅色素 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
量大優(yōu)惠 現(xiàn)貨供應 食品級 食品添加劑 紅曲米色素
【產(chǎn)品性狀】
紅曲米色素為紅色粉末或液體。溶于水、乙醇、不溶于丙酮、石油醚。穩(wěn)定性好，耐熱、耐光、
【產(chǎn)品用途】
本品為食品添加劑,廣泛適用于
酒類、飲料、冰淇淋、果凍、果醬、菜肴的著色。
素，通過物理吸附作用滲入蔬菜內(nèi)部。蔬菜細胞在腌制加工過程中，細胞膜變成全透性膜，蔬菜細胞就能吸附
其他輔料中的色素而改變原來的顏色。
5 在面制品生產(chǎn)中的應用
紅曲色素在面制品生產(chǎn)中的應用，如生產(chǎn)紅曲餅干、紅曲面包、糕點、紅曲面條等。
在面包生產(chǎn)中，添加紅曲水浸提液時，其添加量的不同對紅曲面包的色、香、味及口感影響不是很大，僅僅是
