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現(xiàn)貨供應 食品級油脂抗氧化劑 特丁基對苯二酚TBHQ 抗氧化劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-50￥260 /公斤
- 50-100￥255 /公斤
- ≥100￥250 /公斤
- 品牌：萬榮
- 產地：中國 武漢
- 發(fā)布日期： 2020-09-18
- 更新日期： 2024-01-09
產品詳請
| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 1948-33-0 |
| 型號 | 食品級特丁基對苯二酚 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
現(xiàn)貨供應 食品級油脂抗氧化劑 特丁基對苯二酚TBHQ 抗氧化劑
【產品特點】
◆本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG強5～7倍。適用于動植物脂肪和富脂食品，特別適用于植物油中，是色拉油、調和油、高烹油*的抗氧化劑?！裟苡行а泳徲椭趸?，提高食品的穩(wěn)定性，顯著地延長油脂及富脂食品的貨架期。
◆耐高溫，可用于方便面、糕點及其它油炸食品， 高承受溫度可達230℃以上。
◆一劑多能
【產品用途】
TBHQ是一種油溶性抗氧化劑，能阻止或延遲食品中油脂氧化變質。作為食品添加劑，TBHQ已在美國等20多個國家使用，我國于1992年獲準用于油脂及含油脂食品、干魚制品、餅干、速煮面、含油脂罐頭食品、腌制肉食制品等。TBHQ在食品中 大允許用量為200mg/kg。美國規(guī)定，單獨使用TBHQ或與BHA和BHT復配使用時油脂含量的0.02%以下。其對油脂的抗氧化效果，隨濃度的增加，較BHA、BHT和PG都好。
TBHQ在油脂等中的使用限值是油脂或食物中脂肪的0.02%。TBHQ與其他抗氧劑相比的缺點是它使用的行業(yè)比較窄，主要在食品方面。
對大多數(shù)油脂均有防腐敗作用，尤其是植物油。遇鐵、銅不變色，但如有堿存在可轉為粉紅色。抗氧化性能好，比BHT、BHA、PG（沒食子酸丙脂）和維生素E具有強的抗氧化能力，在配置過程中適當?shù)奶砑印?/span>
