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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
雞肉粉精 食品級濃縮雞肉精粉 提鮮入味餐飲燒烤 雞肉粉末香精
起訂量 (公斤)價格
1-2560 /公斤
25-100055 /公斤
≥100050 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 湖北武漢
  • 發(fā)布日期: 2020-09-21
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
香型 其他
CAS 見說明
品種 動物香料
外觀 粉末
包裝規(guī)格 25公斤
有效物質(zhì)含量 98
含量 99%
是否進口
類型 其他

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劃線價格:劃線的價格是商品在目前活動預(yù)熱狀態(tài)下的銷售標價,并非原價,具體的成交價可能因用戶使用優(yōu)惠券等發(fā)生變化,最終以訂單結(jié)算頁價格為準。雞肉精粉是以農(nóng)場新鮮雞肉、肉骨抽出物及酵母抽提物等為主要原料經(jīng)美拉德 反應(yīng)、微膠囊包埋、噴霧干燥等技術(shù)精制而成調(diào)味料(天調(diào))。雞肉精粉具濃厚的雞肉風味和香味,雞肉味豐滿,滲透力強,耐高溫,加工性能優(yōu)良。谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白,是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質(zhì) 呈淡黃色,蛋白質(zhì)含量高達 75%~85%,是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源。具有粘性、彈 性、延伸性、成膜性和吸脂性,是一種優(yōu)良的面團改良劑。其廣泛用于面包、面 條、方便面的生產(chǎn),也可用與肉類制品中作為保水劑,同時也是高檔水產(chǎn)飼料的基 礎(chǔ)原料,并且在各種保健食品的嬰幼兒食品生產(chǎn)中,添加1-2%的谷朊粉作為蛋白 添加物。